Сколько соли можно есть в день: нормы для взрослых и детей озвучили врачи

Чрезмерное употребление соли может стать причиной развития опасных состояний, а потому ее количество нужно контролировать в любом возрасте.

Сокращение соли в рационе — важнейший шаг к сохранению здоровья, особенно если вы стремитесь держать давление под контролем и снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Как уменьшить потребление натрия, рассказывает диетолог Олег Швец в Facebook.

Переизбыток соли, а точнее натрия, который в ней содержится, напрямую связан с ростом артериального давления, а это — прямая дорога к инфарктам и инсультам. Увы, большинство украинцев ежедневно потребляют значительно больше соли, чем допускают международные рекомендации.

Натрий действительно необходим для работы организма — он участвует в регулировании водного баланса, функционировании мышц и передаче нервных импульсов. Но современный рацион, изобилующий полуфабрикатами и фастфудом, делает переизбыток натрия почти неизбежным.

Суточные нормы соли по возрасту

Первый шаг к осознанному снижению соли — это знать, сколько её можно употреблять:

• Подростки от 14 лет и взрослые: максимум 5 г в сутки

• Дети 9–13 лет: до 4 г

• Дети 4–8 лет: до 3 г

• Малыши 1–3 лет: не более 2 г

Оптимальный объём лучше согласовать с врачом, особенно при наличии хронических заболеваний.

Невидимые источники соли

Основная часть соли в рационе — вовсе не из солонки. Наибольшую опасность представляют так называемые «скрытые» источники:

• Колбасы, сосиски, мясные деликатесы

• Готовые соусы, кетчуп, бульонные кубики

• Лапша быстрого приготовления, сублимированные супы

• Обычный хлеб и хлебобулочные изделия, хотя и не кажутся солёными

Как действительно сократить потребление соли

1. Читайте состав на упаковке
   Изучайте этикетки: безопасным считается уровень соли до 0,3 г на