Шикарный рецепт, который вас удивит: как сделать куриные желудочки по-корейски, чтобы удивить всех гостей

Куриные желудочки по-корейски — это недорогой и питательный продукт, который можно приготовить разными способами. Это пикантное блюдо с ярким вкусом станет отличным вариантом для праздничного стола или семейного ужина. Подпишись на Hyser.

com. ua в Google News! Только самые яркие новости!Подробнее о том, как приготовить куриные желудочки по-корейски, читайте в нашем материале. Для приготовления куриных желудочков по-корейски нам понадобится: Способ приготовления куриных желудочков по-корейски: Тщательно промойте куриные желудки для приготовления куриных желудочков по-корейски, удалите жир и пленку.

Положите желудки в кастрюлю, залейте холодной водой и доведите до кипения. Снимите пену, посолите и варите на медленном огне около 30 минут. Пока варятся желудки, подготовьте овощи для куриных желудочков по-корейски.

Морковь очистите и нарежьте брусочками. Лук очистите и нарежьте кубиками. Болгарский перец очистите от семян и плодоножки и нарежьте соломкой.

На разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте лук и морковь с 1 чайной ложкой специй для корейской моркови в течение 2 минут, периодически помешивая. Добавьте болгарский перец и обжаривайте овощи ещё 2-3 минуты. Затем огонь убавьте, накройте сковороду крышкой и тушите овощи на медленном огне около 10 минут.

Готовые желудки остудите и нарежьте соломкой. Добавьте желудки к овощам в сковороде, всыпьте 1 чайную ложку специй для корейской кухни, тщательно перемешайте и готовьте ещё примерно 2 минуты. Пропустите чеснок через пресс или натрите на мелкой терке.

В соевый соус добавьте сахар, уксус, чеснок и кунжут. Полученной смесью залейте куриные желудки с овощами. Добавьте мелко нарезанную зелень, перемешайте.