Шесть самых полезных круп для нормализации уровня сахара назвали врачи

Даже при диабете 1-го или 2-го типа питание может быть разнообразным, полезным и вкусным.

Диета при сахарном диабете нередко воспринимается как строгий запрет на сладости и вкусные блюда. Многие уверены, что с диагнозом «диабет» жизнь становится чередой ограничений. Однако это не так, говорят врачи и диетологи.

Главное — знать особенности рациона, пишет УНИАН.

Различия в питании при диабете 1 и 2 типа

Люди, столкнувшиеся с этим заболеванием, хорошо понимают, что эти формы диабета имеют разные механизмы развития. Но и подходы к питанию слегка отличаются. При диабете 1 типа рацион по составу белков, жиров и углеводов практически такой же, как у здорового человека. Калорийность должна оставаться в пределах нормы, если нет склонности к набору лишнего веса. Главное отличие — строгий контроль количества углеводов, так как доза инсулина рассчитывается из соотношения: одна единица гормона на 15 граммов углеводов. Врачи часто рекомендуют средиземноморскую систему питания как наиболее благоприятную.

При диабете 2 типа принципы питания те же, но особое внимание стоит уделить достаточному потреблению жидкости — не менее полутора литров воды в день. В меню должны преобладать овощи без крахмала, продукты с низким гликемическим индексом, цельнозерновые и сложные углеводы.

Какие каши наиболее полезны при диабете

Существует золотое правило: самая ценная каша для диабетика — овсянка. Но ею список не ограничивается. Для поддержания нормального обмена веществ и уровня сахара полезны также:

• перловка и ячневая каша

• гречка

• пшеничная крупа

• киноа

• бурый длиннозерный рис

Эти продукты обеспечивают организм клетчаткой, витаминами и минералами, помогая поддерживать стабильное самочувствие. Чтобы завтрак был питательнее, диетологи советуют