

Шесть продуктов питания, которые мыть необязательно
Прежде чем подставить один из этих продуктов под струю воды – подумайте дважды, советует «Домашний Очаг».
Птица и рыба
Если вы привыкли мыть курицу и рыбу перед приготовлением, пора срочно отказаться от этой привычки. Вы не только не сокращаете количество бактерий, но еще и способствуете их распространению на мойку и близлежащие поверхности.
А если в этот момент в раковине еще и посуда какая-нибудь стоит — пиши пропало, риск кишечной инфекции увеличивается в разы.
Красное мясо
Сырое мясо также не рекомендуется промывать в воде. И дело не только в возможном заражении. Лишняя влага во время приготовления на сковороде превратится в пар, который повлияет на вкус и качество блюда.
Пожарить такое мясо у вас вряд ли получится — в лучше случае,
Читать на from-ua.com
