Сезонный хит: рецепт молодого картофеля с корицей

Изюминка этого блюда – в необычном и непривычном сочетании вкусов. Мы из Украины С первого дня войны Фокус ни на минуту не прекращал работу. Наша команда считает своим долгом информировать читателя о происходящем, собирать и анализировать факты, противостоять вражеской пропаганде.

Сегодня Фокус нуждается в вашей поддержке, чтобы продолжать свою миссию. Спасибо за то, что вы с нами. Молодая картошка – одно из блюд, которое как нельзя лучше ассоциируется с приближающимся летом.

Вареная, с укропом и зелень она пользуется неизменной популярностью на столе. Как приготовить еще одно интересное блюдо из молодого картофеля, рассказал известный украинский шеф-повар Евгений Клопотенко. Он предлагает приготовить картофель с корицей.

Будь всегда в курсе событий вместе с телеграм-каналом Быстрый Фокус. Прежде, чем приступить к приготовлению блюда, необходимо хорошо промыть молодой картофель, выбирая, по возможности, мелкие клубни, чтобы отварить их целиком, не разрезая. К тому же такой картофель получится гораздо вкуснее, чем более крупные плоды.

Если же не посчастливилось купить мелкие плоды, то лучше разрезать каждый на 4-6 частей. Картофель выложить в кастрюлю, залить водой и добавить щепотку соли. Варить до готовности 20-25 минут.

Затем в картофель добавить соль по вкусу, чайную ложку молотой корицы и сливочное масло. Хорошо размешав, блюдо можно подавать на стол. По словам Клопотенко, изюминкой этого рецепта является необычное сочетание вкусов.