
Савва Либкин – в своей книге: Из "Дачи" кошечка по кличке Виски переехала к Михаилу Жванецкому
В конце февраля на книжных прилавках появится книга ресторатора Саввы Либкина "Бизнес по-одесски", которую, по его признанию можно было бы назвать "Бизнес по-либкински".
"В книге – много Одессы, ресторанных историй, разборов побед и ошибок. Я писал ее для рестораторов настоящих и будущих, а также для всех, кто занимается бизнесом, любит Одессу и знает, что ироничный взгляд на мир – самый верный", - признается автор.
В ней он делится собственным опытом, как открывал рестораны и закрывал их, как зарабатывал деньги и как их терял, как находил партнеров и как расставался с ними.
Опыт этот, признается Либкин, очень личный, и то, что сработало в Одесе в определенное время, не обязательно будет работать в другом месте и в других условиях. Тем
Читать на kp.ua


