
Самый полезный напиток для мозга назвали ученые
Исследователи выяснили, что благотворное действие какао и шоколада на мозг человека связано с тем, что в них есть уникальный набор флаванолов – растительных антиоксидантов, которые улучшают работу его мелких кровеносных сосудов. Об этом сообщает tass.ru со ссылкой на научный журнал Scientific Reports.
Флаванолы есть во многих фруктах и овощах, а также и в какао-бобах. В исследовании участвовали 18 взрослых некурящих людей.
Эксперимент состоял из двух частей: в первой части испытуемые получали какао, богатое флаванолами, а во второй - обработанное какао с очень низким уровнем флаванолов. Примерно через два часа после употребления какао участники дышали воздухом с большой концентрацией углекислого газа.
Читать на chelny-izvest.ru


