Самые благоприятные дни для квашения капусты на зиму 2021 по лунному календарю: можно ли квасить капусту из супермаркета

В лунном календаре есть дни, в которые лучше не заниматься засолкой капусты, иначе она не получится хрустящей и будет мягкая.

Соленую и квашеную капусту любят все и взрослые, и дети. Она является хорошим универсальным, самостоятельным блюдом, а также входит в состав винегрета и других блюд. У каждой хозяйки есть свои секреты приготовления капусты. Если у вас есть свой огород, то квасить вы, конечно, будете собственно выращенную капусту, но если возможности вырастить овощ самостоятельно у вас нет, то приобрести его можно как на базаре, так и в супермаркете. То, где капусту купили, на вкусовых качествах не отразится, главное — выбрать правильный день для ее засолки.

В давние времена капусту заготавливали на зиму. Квасили ее много, в больших