Россиянам рассказали, как выбрать самый вкусный картофель в магазине
Картофель пользуется большой популярностью у россиян. Его покупают больше остальных овощей. Как выбрать самый вкусный в магазине или на рынке, сообщил портал Sobesednik.ru, сославшись на экспертов.
В РФ насчитывается около 500 сортов картофеля. По внешним признакам запомнить все не представляется возможным. Однако специалисты отмечают, что достаточно знать, что для пюре лучше покупать белые сорта, для супов — желтые, а для жарки и запекания — розовые.
Лучше всего выбирать не слишком крупную и не слишком мелкую картошку, поскольку она содержит оптимальное количество полезных веществ.
Отличительным признаком хорошего картофеля является гладкая кожура без темных пятен и шероховатостей. Посторонний запах сигнализирует о том, что картофель
Читать на politros.com
