Роспотребнадзор объяснил, как правильно выбрать продукты к Масленице

Специалисты Роспотребнадзора рассказали, на что обратить внимание при покупке продуктов для приготовления блинов к Масленице.

Особое внимание, как советуют эксперты, стоит обратить на качество муки. Она не должна иметь затхлого запаха, который свидетельствует о наличии плесени в продукте. Чтобы мука насытилась кислородом, а также для предотвращения попадания насекомых в тесто, перед приготовлением ее нужно просеять. При выборе сметаны и творога важно обращать внимание на температуру хранения и состав, который должен содержать только молоко и закваску.

"Приобретать продукцию с истекшим сроком годности нельзя, так как в них могут содержаться микроорганизмы, и их токсины, которые могут спровоцировать пищевое отравление, а термическая обработка