Роспотребнадзор: Е-добавки в продуктах не всегда опасны для здоровья

Добавки с маркировкой «Е» не всегда опасны для здоровья, нередко это просто обозначение натуральных веществ в продуктах. Как отмечается в сообщении Роспотребнадзор, сегодня большинство товаров имеют в составе имеют обозначение «Е», это сокращение от «Европа». Добавки при этом могут быть как искусственные, так и натуральные. К примеру, куркумин — это Е100, паприка — Е160, хлорофилл — Е140.

Роспотребнадзор пишет, что Е-добавки используют, чтобы продукты приобретали лучшие цвет, вкус, запах, дольше сохраняли свои качества. Однако, подчеркивается в сообщении, в России есть список запрещенных Е-добавок. Это, например, красители Е121, Е123 и Е128, консерванты Е216, Е217 и Е240, хлебопекарные улучшители Е924a и Е924b. Остальные пищевые «Е»