
Названы восемь продуктов, которые опасно есть сырыми
Эксперты рассказали, какие восемь продуктов ни в коем случае нельзя употреблять в сыром виде.
Так, на первом месте списка расположился картофель. В сыром виде он может вызвать проблемы с желудочно-кишечным трактом, потому что содержит крахмал, который не в состоянии переварить организм. Если овощ позеленел или пророс, то его вообще не стоит употреблять в пищу. Такой картофель может содержать опасные токсины — соланин и чаконин, способные вызвать жар, головную боль, рвоту и диарею, предупреждают эксперты.
На втором месте оказали баклажаны, которые также в сыром виде содержат солонин. Поэтому их лучше подвергнуть тепловой обработке.
Далее специалисты назвали бобы. В сыром виде они содержат опасный токсин, особенно красные. Он вызывает
Читать на vm.ru


