Роспотребнадзор дал рекомендации по выбору мяса для шашлыка
Специалисты Роспотребнадзора дали рекомендации по выбору мяса для шашлыка — в частности, его не рекомендуется покупать на уличных лотках в местах несанкционированной торговли, с машин, у продавцов вдоль дорог. Об этом во вторник сообщается на сайте ведомства.
В Роспотребнадзоре отмечают, что у таких продавцов обычно нет документов о происхождении мяса и справок, подтверждающих, что животное перед забоем было здорово. Соответственно, можно приобрести мясо больного животного и заразиться паразитарными или инфекционными заболеваниями. Рекомендуется покупать мясо в магазинах или на рынках, где контроль за качеством товара и эпидемиологическим благополучием осуществляют специалисты.
Какие изменения ждут дачников в новом сезоне
Чтобы
Читать на pnp.ru



