Роскачество назвало лучший творог
Роскачество назвало лучший творог. Эксперты оценили продукцию семи брендов, продукция которых имеет жирность в семь процентов. Образцы проверялись по параметрам, связанным с содержанием антибиотиков, патогенных микроорганизмов, дрожжей и плесени, а также изучались органолептические свойства. Установлено, что все образцы являются натуральным продуктом, который производился из молока, без сои и растительных жиров. В составе образцов отсутствует фосфатаза - этот фермент микроорганизмов.
Товар бренда "Коровка из Кореновки" показал недостаточное количество полезных молочнокислотных бактерий. "Савушкин хуторок" не имеет антибиотиков и консервантов, но в твороге нарушены требования по содержанию белка, а также по вкусу и запаху продукта. В образце
Читать на piter.tv


