
Роль цвета скорлупы и почему не стоит мыть : Эксперты раскрыли удивительную правду о яйцах
Яйца являются популярным продуктом, который часто включают в здоровую диету. Однако далеко не все знают всю правду о них, также с данной составляющей рациона связаны некоторые мифы.
Изображение взято с: pixabay.com Диетолог Андреа Овард напомнила, что яйца богаты витаминами D, B2, А и E, также в них много фолиевой кислоты, селена и железа. В одном продукте - порядка 6 граммов белка и очень мало насыщенного жира, а еще он повышает содержание в организме «хорошего холестерина».
Есть мнение, что коричневые яйца более полезные. Однако если куры получали один и тот же рацион, их яйца будут эквивалентны по питательности, независимо от цвета скорлупы, указали ученые из Иллинойского университета.
Читать на actualnews.org
