Рогалики на сметане: готовим вкусную выпечку без дрожжей

Начинку для рогаликов можно взять любую: варенье, вареную сгущенку, орехи. Нежные и вкусные рогалики с начинкой – десерт, который никогда долго не задерживается на столе. Они идеальны к чаю и кофе, а приготовить их совершенно не сложно, если воспользоваться рецептом кулинарного блогера Юлии Симончук, которая детально рассказала, как сделать вкусное угощение для близких и гостей.

В глубокую миску просеять муку, добавить сахар, соль, разрыхлитель. Все перемешать, добавить холодное масло, перетереть все в крошку. Далее добавить в нее яйцо, сметану и замесить тесто.

Завернуть в пищевую пленку и положить на час в холодильник. По истечении этого времени тесто достать, разделить на две части, каждую раскатать, разрезать на треугольники. На них выложить любую начинку и завернуть в рогалик от широкого края к узкому.

Выложить на противень и отправить в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, примерно на 20 минут. Готовые рогалики посыпать сахарной пудрой. Ранее Фокус писал, как приготовить сырные чипсы из лаваша, которые особенно придутся по вкусу детям.