Рестораторам Петербурга не хватает кадров
Петербургский бизнес продолжает выходить из «коронавирусного» анабиоза – 27 июля в Северной столице заработали кафе, рестораны и торговые центры. «Политика Сегодня» пообщалась с основателем управляющей компании Evdokimov group Владиславом Евдокимовым и узнала, с какими трудностями столкнулись предприниматели при возобновлении деятельности.
По словам бизнесмена, основной проблемой стал поиск сотрудников. Дело в том, что во время пандемии многие кадры покинули Санкт-Петербург. Также Евдокимов обратил внимание, что из-за COVID-19 работники его ресторанов растеряли мастерство.
«Сейчас будет сложно найти людей и заново их обучить», — заметил собеседник ПС.
Предприниматель рассказал, что на первых порах в ресторанах будет небольшой штат сотрудников
Читать на polit.info