
Рецепт итальянской фокаччи
Получается не ресторанная фокачча, а пухленькая как хлебушек, но очень пикантная из-за массы оливок и помидорок. Делается элементарно! ⠀ Ингредиенты:⠀Приготовление: 1. Муку просеять вместе с солью, сахаром и дрожжами.
2. Добавить пюре, отвар и оливковое масло. Вымесить тесто, можете руки чуть смазывать маслом, тесто вымешивать минут 10, оно должно быть очень мягким.
3. Оставить отдыхать в теплом месте на 1,5 часа. 4.
Спустя 1,5 часа тесто аккуратно расформировать по форме/противню (форму/противень присыпать мукой). Оставить отдыхать еще на 30 минут. 5.
Спустя 30 минут сделать пальцем углубления и вставить в них черри и оливки. Смазать фокаччу оливковым маслом и посолить. 6.
Читать на runews24.ru