Реальная экономия времени: рецепт быстрого домашнего хлеба в духовке

Хлеб, испеченный своими руками, получается куда вкуснее, чем купленный в магазине. Мы из Украины С первого дня войны Фокус ни на минуту не прекращал работу. Наша команда считает своим долгом информировать читателя о происходящем, собирать и анализировать факты, противостоять вражеской пропаганде.

Сегодня Фокус нуждается в вашей поддержке, чтобы продолжать свою миссию. Спасибо за то, что вы с нами. Домашний хлеб, с любовью замешанный и испеченный в духовке, получается куда вкуснее магазинного и дразнит аппетит не только своим запахом, но и румяной хрустящей корочкой.

Многие думают, что для приготовления хлеба в домашних условиях требуется много времени, однако это совсем не так. Читайте лучшие материалы раздела на странице "Фокус. Стиль жизни" в Facebook Для начала необходимо смешать просеянную муку, соль, сахар и дрожжи.

Затем влить в посуду теплую воду, но проследить, чтобы ее температура не превышала 40 градусов, а также подсолнечное масло. Далее нужно замесить мягкое тесто. Учитывая, что мука бывает разной плотности, то муки может пойти немного больше, чем указано в рецепте.

Глубокую миску смазать маслом и поместить в нее тесто на полчаса, накрыв крышкой или пленкой. За это время тесто увеличится в объеме в три раза. После этого массу обмять и сформировать булку или батон.

Сверху можно сделать надрезы. Готовое изделие оставить для расстойки еще на 15-20 минут. Затем сбрызнуть молоком или водой.

Духовку разогреть до 200 градусов и выпекать хлеб 20-25 минут до тех пор, пока верх станет золотистым. Остудить хлеб на решетке. .

Те, кто любят белый хлеб, должны брать для выпечки муку высшего и первого сорта из твердых сортов пшеницы. Такой хлеб долго не зачерствеет и получится пористым и нежным. Любителям ржаного хлеба