



Пять продуктов, которые нельзя мыть перед приготовлением - Cursorinfo: главные новости Израиля
Яйца. Яйца часто обрабатывают специальным веществом, для того чтобы микроорганизмы не проникали внутрь скорлупы, пишет belnovosti.by.
Вода разрушает эту защитную пленку. По этой причине яйца лучше сразу отправлять в кастрюлю или на сковородку.
Курица. Сырое мясо – очень опасный продукт. Многие хозяйки считают, что курицу нужно обязательно мыть перед приготовлением. Это не так.
Если на курице будут вредные бактерии, после мытья они окажутся на ваших руках и в раковине. По этой причине курицу лучше сразу отварить.
В процессе термической обработки все вредные микробы погибнут. Для лучшего эффекта воду нужно сменить сразу после того, как она закипит.
Мясо. Как и в случае с курицей, нельзя мыть сырое мясо. Это касается баранины, свинины,
Читать на cursorinfo.co.il