Пять причин по-новому взглянуть на орехи, сухофрукты и семечки

Различные исследования показали, что сухофрукты и орехи обладают огромным количеством полезных для здоровья свойств. Поэтому их желательно включить в ежедневный рацион каждого человека, уверен специалист по внутренним болезням, профессор Осман Эрк. Было доказано, что эти продукты снижают риск инсультов и инфарктов, а также защищают от преждевременной смерти, пишет издание Sözcü (Турция).

Семечки, орехи и сухофрукты обладают низким гликемическим индексом и не вызывают скачков уровня сахара в крови. А сочетание их с продуктами, отличающимися высоким показателем, способствует снижению индекса последних.

Продукты содержат незаменимые жирные кислоты омега-3, омега-6 и омега-9. Хотя орехи и семечки являются калорийной пищей, они помогают добиться сытости быстрее и помогают контролировать вес. Хуже всего на организм человека влияют животные жиры, переработанные масла и трансжиры. Замена их смесью из орехов, семечек и сухофруктов благоприятно сказывается на здоровье людей всех возрастов.

Фото: pixabay.com

Большое количество качественного растительного белка и аминокислот делает эти продукты незаменимыми при здоровом питании. Сочетание их со злаками и бобовыми дает достаточно строительного материалы, делая не нужными источники животного белка. А содержащаяся в смеси аминокислота аргинин способствует расширению сосудов и снижает риск болезней сердца.

Орехи, семечки и сухофрукты содержат целый ряд нужных для тела витаминов и железо. Также в них достаточно клетчатки, улучшающей работу ЖКТ. Регулярное потребление такой смеси снижает риск возникновения рака. Исследования подтвердили, что в орехах содержатся антиоксиданты, препятствующие развитию злокачественных образований.

Употреблять смесь из орехов и семечек нужно с осторожностью.