Пять хитростей, которые помогут приготовить вкусный жареный молодой картофель

Рrostoway рассказал, как правильно его пожарить.Лайфхаки, которые помогут пожарить молодой картофель правильноКартошку при жарке нужно правильно солить. Следует это делать либо в самом конце, либо непосредственно перед подачей.

Если же вы посолите в начале или внутри приготовления, то она просто развалится.Не чистьте корнеплод. Молодой картофель приобретает принципиально новый вкус в том случае, если вы оставите кожуру на месте.

Перед приготовлением лучше просто тщательно помыть и просушить картофель с помощью бумажных полотенец.Для улучшения вкусовых качеств блюда вместо растительного масла следует жарить на сливочном масле. Это подарит совсем другой, более изысканный вкус.Для улучшения вкусовых качеств можно картофель сначала отварить, охладить и просушить бумажным полотенцем.

Только после этого можно приступать непосредственно к жарке.Чтобы картофель был вкусным и прожарился равномерно, следует использовать качественную сковороду с толстыми стенками. А чтобы картофель лучше сохранил форму, его не стоит часто перемешивать.