Пряное и ароматное: рецепт яблочного варенья с корицей и имбирем

Это варенье идеально подходит для тостов, а также для начинки пирогов и пирожков. Вкуснейшее яблочное варенье, или скорей джем, так как он получается однородным по консистенции, приготовить очень просто. Оно вкусное, нежное и ароматное.

Яблочное варенье идеально подходит для начинки пирогов, а также для завтрака, если вы любите мазать тосты джемом. Рецептом поделились на сайте Misya. Яблоки помойте, очистите от кожуры и удалите сердцевину.

Нарежьте их на дольки и положите в миску, сбрызнув лимонным соком, чтобы не темнели. Положите яблоки в кастрюлю и добавьте коричневый сахар, свеженатертый имбирь и корицу. Перемешайте готовьте на небольшом огне.

Примерно через 30 минут, когда яблоки разварятся, измельчите их погружным блендером. Затем налейте чайную ложку варенья на наклонное блюдце и проверьте, насколько оно густое: если не течет, или течет очень медленно — варенье готово.В противном случае продолжайте готовить до получения нужной консистенции. Разложите варенье по стерилизованным банкам.

Затем накройте крышкой, переверните банки вверх дном и подождите, пока варенье полностью остынет. Храните баночки с яблочным вареньем в темном и прохладном месте. Если любите варенье, попробуйте приготовить чудесное ароматное варенье из персиков с лавандой.