Прожить станет еще труднее: несется мощнейшая волна подорожаний

В Украине фермеры сталкиваются с рядом проблем, которые могут повлиять на цены на основные продукты питания, такие как хлеб, овощи и мясо.

Соответствующую публикацию обнародовали на портале «kontrakty»

Цены на зерно и экспорт.

Украинские фермеры собрали значительное количество зерна, но им трудно найти рынки из-за логистических проблем, включая закрытие портов. Этот сбой в экспорте влияет на цены на пшеницу, которая является ключевым компонентом производства хлеба. Цены на пшеницу упали ниже себестоимости производства.

Фермер Александр Чубук соей засеял 155 гектаров и с каждого имеет более 3 тонн бобов. Он говорит, что такой урожай у него второй раз за 16 лет. Однако он этому явно не рад, так как в этом году соя оказалась дешевой.

"В этом году две недели назад соя стоила 20 тысяч гривен. Сегодня можно продать за 11", – сказал он.

На качество пшеницы, которую перемалывают в муку для производства хлеба, повлияла мягкая зима и дождливая погода во время уборки урожая. Пшеница низкого качества может привести к увеличению производственных затрат и снижению урожайности.

"70% пшеницы мы экспортируем. А порты не работают. Черное море не работает, новых каналов нет. Европа не хочет, чтобы наше зерно туда заходило", – говорит фермер.

Рост затрат на электроэнергию, включая электроэнергию и транспорт, влияет на всю цепочку производства и распределения продуктов питания, делая обработку и доставку товаров более дорогостоящей.

Затраты на рабочую силу: повышение заработной платы сотрудников увеличивает общую стоимость производства и распределения продуктов питания.

Цены на хлеб.

В результате действия упомянутых выше факторов эксперты прогнозируют, что цены на хлеб будут постепенно расти. Ежемесячный рост цен на хлеб уже составил от