Простой и необычно нежный «Медовик»: готовится всего 30 минут, а вкус остается надолго

, один из самых вкусных и любимых тортов, который обожают много сладкоежек — как детей, так и взрослых.

И в этом нет ничего удивительного — ведь в этом ароматном и сытном десерте удивительным образом соединились тонкие нежные и сочные медовые лепешки с воздушным и вкусным кремом.

Этот торт можно готовить как со сметанным, так и с заварным кремом.

Свой вариант приготовления медовика за 30 минут авторы Telegram-канала «Кулинарная книга».

Медовик

Ингредиенты:

Масло сливочное — 140 гр. Сахар — 100 гр. Мед — 2 ст.л. Сода -1 ч.л. Яйца — 2 шт. Мука — 200−220гр.

Приготовление: В сотейнике смешать масло, сахар, мед и довести до кипения постоянно помешивая.

Добавить ложку соды и непрерывно мешать, масса начнет пениться, так и должно быть, варить 2−3 минуты до карамельного цвета.

Убрать с плиты и дать остыть.

Добавить яйца и перемешать венчиком.

Затем добавить по частям муку.

Духовку разогреть до 180 градусов.

Противень застелить пергаментом.

Вылить тесто. Выпекать минут 10−12 минут.

Раньше мы рассказывали,, приготовив всем известное блюдо по-новому.

и