Простая выпечка. Рецепт торта "Выручайка"

Простой торт из простых ингредиентов с шоколадной глазурью. Иногда хочется приготовить торт, но не времени на сложную выпечку, тогда этот рецепт вам подойдет. Приготовить его можно буквально за час, а крем так вообще за считанные минуты.

Просейте муку, какао и разрыхлитель в миску, добавьте сахар и перемешайте. Два яйца разбейте в другую миску, добавьте растительное масло и молоко и взбейте венчиком. Влейте кипяток и снова перемешайте венчиком, или миксером.

Всыпьте сухие ингредиенты. И смешайте миксером. Погасите полчайной ложки соды лимонным соком и добавьте в тесто.

Вылейте тесто в большую прямоугольную форму, застеленную пергаментом и выпекайте при 180 градусах около получаса. Смешайте крем: миксером перемешайте сливочное масло и сгущенное молоко. Достаньте готовый бисквит из духовки, остудите, обрежьте края и разрежьте на две половинки.

Смажьте одну из половинок кремом и накройте второй. Смажьте кремом боковинки. Обрезки раскрошите и украсьте ими боковинки торта.

Растопите шоколад с молоком на водяной бане и полейте глазурью торт сверху. Также вы можете приготовить классический торт под названием "Зимняя вишня", или "Монастырская изба". Он интересен тем, что собирается из трубочек с вишнями.