Продукты и напитки, которые могут незаметно повышать уровень стресса

Определенное питание может привести к выбросу гормона стресса — кортизола.

Источником стресса становятся не только рабочие дедлайны и конфликты. Иногда его уровень повышают самые привычные продукты и напитки. Соленые закуски, сладости или даже утренняя чашка кофе способны незаметно влиять на выработку кортизола, отражаясь на настроении, уровне энергии и общем состоянии организма.

Издание Real Simple рассказало, какие пищевые привычки могут усиливать стресс и какими более полезными вариантами их можно заменить, чтобы чувствовать себя спокойнее и бодрее каждый день.

Соленые снеки из упаковок
Чипсы, крекеры, готовые замороженные блюда и ароматизированные закуски часто содержат быстрые углеводы, транс- и насыщенные жиры, а также избыток соли. Такой состав может повышать уровень кортизола и артериальное давление, провоцировать воспалительные процессы и нарушать баланс кишечной микрофлоры. Более удачной заменой станут крекеры из орехов или семян, запеченные на оливковом или кокосовом масле, а также сырые орехи. Если выбирать магазинные варианты, лучше ограничиваться небольшими порциями и сочетать их с белком или клетчаткой.

Алкоголь
Бокал вина или коктейль может создавать ощущение расслабления, однако эффект кратковременный. После снижения кортизола часто наступает обратная реакция — его уровень повышается, особенно по мере выведения алкоголя из организма. Регулярное употребление спиртного может ухудшать сон и усиливать тревожность. Более щадящий подход — безалкогольные напитки, чередование алкоголя с водой и ограничение его потребления до одного–двух дней в неделю.

Энергетики
Кофеиновый подъем от энергетических напитков нередко заканчивается дрожью, проблемами со сном и повышенной выработкой гормона стресса. Более мягкой