Продукт, который снижает риск преждевременной смерти, назвали ученые

Чрезмерное количество соли в рационе повышает вероятность развития гипертонии и инсульта.

Китайские ученые выяснили, что употребление хотя бы одного яйца в день снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, яйца могут уберечь и от других причин преждевременной смерти, а потому ученые рекомендуют всем обратить внимание на этот продукт.

Об этом сообщает ScienceDaily.

Ученые провели масштабное исследование, в котором приняли участие 416 тысяч жителей Китая в возрасте 30-79 лет. На протяжении четырех лет добровольцы рассказывали, как часто едят яйца, а врачи отслеживали состояние их здоровья. За девять лет наблюдений медики зарегистрировали 83977 случаев сердечно-сосудистых заболеваний, из которых 9985 закончились смертью.

При этом результаты анализа показали, что те, кто употреблял не менее пяти яиц в неделю, на 28% реже умирали от геморрагического инсульта и на 18% – от сердечно-сосудистых заболеваний по сравнению с теми, кто ел не более двух яиц в неделю.

Кроме того, любители яиц на 12% реже страдали ишемической болезнью сердца, установили специалисты.

Съедая его, человек получает мощный заряд витаминов и макроэлементов – в том числе, ПНЖК Омега-3, фолиевую кислоту, витамины А, К, Е, В12, селен, кальций, фосфор, биотин. В яйце также содержится холин, который благотворно влияет на работу нервной системы.

Яйца рекомендуется есть по утрам - так человек надолго обеспечит сытость своему организму и получит необходимую дозу белка для слаженной работы всех органов и систем организма. Самыми полезными яйцами врачи называют сваренные всмятку, «в мешочек» или яйцо пашот. Белок уже денатуризирован, его легче усвоить, и температурное разрушение аминокислот меньше.

Ранее «Курсор» сообщал, что женщина, которой 108 лет,

Читать на cursorinfo.co.il