Праздничная кухня: слоеный салат "Генерал" с говядиной

Гранат, сыр, морковь и еще несколько ингредиентов – все, что необходимо для приготовления этого простого блюда. При этом слоеный салат "Генерал" с говядиной отлично подойдет для украшения праздничного стола.

Необходимые ингредиенты говядина отварная – 100 г; картофель – 2 шт.; морковь – 1 шт.; сыр твердый – 50 г; свекла – 1 шт.; майонез – по вкусу; чеснок – 1 зубчик; гранат – для украшения. Как приготовить слоеный салат "Генерал" с говядиной Для салата подготовьте все необходимые продукты по списку.

Говядину сварите заранее, поскольку на это уйдет не менее часа. Картофель, свеклу и морковь необходимо предварительно сварить, после чего по отдельности натереть на терке. Формировать салат можно с помощью специальной формы.

Поставьте ее по центру тарелки и выложите на дно тертый картофель, смажьте слой майонезом. Мелко нарежьте говядину и смешайте ее с чесноком, пропущенным через пресс. Выложите мясо сверху картошки и также смажьте майонезом.

Следующим слоем выложите морковь, которую также следует немного смешать с чесноком. Сверху – слой майонеза. Натрите на терке твердый сыр и выложите его поверх моркови, смажьте майонезом.

Последним слоем выложите свеклу. Затем можно просто сделать сетку из майонеза и украсить верх салата гранатовыми зернами. Оставьте салат "Генерал" на час для пропитки в холодильнике, затем аккуратно снимите формочку.

Читать на profile.ru