Популярная пищевая добавка может спровоцировать онкологию
Врачи из Сиднейского университета провели исследование в ходе которого выяснилось, что пищевая добавка Е171 может спровоцировать рак толстой кишки. Соответствующий материал опубликован в издании New Atlas.
Ученые провели эксперимент и выяснили, что добавка, применяемая при изготовлении жвачки и майонеза, может способствовать возникновению рака толстой кишки. Они отметили, что этот «ингредиент» применяют для придания продукту белого цвета.
Специалисты провели ряд опытов и установили, что Е171 нарушает работу некоторых генов и приводит к появлению бактериальных пленок на слизистой оболочке кишечника. Однако ученые отмечают, что нельзя с полной уверенностью говорить об опасности этой добавк...
Читать на politexpert.net


