Популярная добавка повышает риск заражения вредными бактериями - предупреждение врачей

Добавка является источником полиненасыщенных жиров, антиоксидантов, бета-каротина, но может быть опасна при неправильном употреблении.

Спирулина — популярная добавка, представляющая собой сине-зелёные микроводоросли. Она давно завоевала репутацию полезного суперпродукта, однако при неосторожном употреблении может нанести вред организму.

Об этом сообщает Instagram-страница диетолога Татьяны Лакусты.

Что представляет собой спирулина

Эти водоросли содержат до 60% белка от своего веса, а также насыщены витаминами, минералами, антиоксидантами и полезными жирными кислотами. Особенно ценится наличие витамина B12, бета-каротина и незаменимых аминокислот.

Чаще всего спирулину употребляют в виде порошка, добавляя в коктейли, смузи или каши. Её активно включают в рацион вегетарианцы и веганы как источник белка и питательных веществ.

Кроме того, спирулине приписывают целый ряд оздоровительных свойств: она стимулирует иммунитет, уменьшает воспалительные процессы, способствует снижению холестерина. Но важно помнить: даже натуральные добавки не всегда безвредны — особенно при бесконтрольном приёме.

Какие опасности может нести спирулина

Загрязнение токсичными веществами

Если спирулина выращена в неуправляемых, диких условиях, существует вероятность её заражения тяжёлыми металлами, вредными бактериями или токсичными веществами, такими как микроцистины. Случаи выявления загрязнённой спирулины были зафиксированы в Китае, США и Италии. Поэтому так важно выбирать сертифицированные бренды.

Обострение аутоиммунных заболеваний

Поскольку спирулина активизирует иммунную систему, она может оказывать негативное воздействие при некоторых аутоиммунных заболеваниях — таких как рассеянный склероз, системная красная волчанка или ревматоидный артрит.