Полезный завтрак: ученые назвали популярный продукт, снижающий воспаление

Существует множество причин, кроме похудения, по которым врачи рекомендуют придерживаться здоровой диеты. В частности, пища играет огромную роль в общем здоровье организма и здоровье отдельных органов, например, сердца. Ученые пришли к выводу, что одним из самых полезных продуктов, снижающим риск возникновения таких заболеваний как диабет и артрит, является простая овсянка.

Согласно исследованию, опубликованному в журнале Nutrition Journal, было доказано, что вещество авенантрамид, содержащийся в овсе, замедляет воспалительные процессы и повышает антиоксидантную защиту. Две группы женщин в возрасте от 50 до 80 лет съедали по два овсяных печенья – первая группа с высоким содержания авенантрамида, вторая – без него. Спустя восемь недель