
Полезный завтрак: о "каше красоты" рассказала диетолог
Каша считается одним из самых популярных блюд на завтрак. Практически любая крупа является ценным источником медленных углеводов, которые нормализуют работу кишечника.
Однако врач-диетолог Ольга Кораблева посоветовала обратить внимание на "кашу красоты" – перловку. По ее словам, она содержит незаменимые для здоровья сердечно-сосудистой системы минералы, кальций, фосфор, калий и железо.
«В перловке есть ценная аминокислота лизин, которая стимулирует выработку коллагена. Это тот самый белок, от которого напрямую зависит внешний вид и здоровье нашей кожи, поэтому перловку называют "кашей красоты"», – объяснила врач.
Кораблева отметила, что перловка является диетическим продуктом с небольшим количеством жира, сообщает РИА Новости. Однако людям
Читать на profile.ru