Полезная и изысканная. Рецепт домашней пиццы с грушей и горгонзолой

Как приготовить пиццу на творожном тесте, рассказала фуд-блогерка @polli_cooking.Пицца действительно может быть достаточно полезным блюдом, если приготовить тесто на сырной основе с минимумом муки. Конечно, итальянцы такие полезные новаторства не оценили бы, однако в итоге можно получить действительно вкусную облегченную версию любимого блюда. В качестве начинки @polli_cooking использует изысканное сочетание груши и горгонзолы.

Ингредиенты: Для начинки: Приготовление: 1. Соедините все ингредиенты для теста и перемешайте до однородности.2. Переложите сырное тесто на застеленный пергаментом противень и сформируйте основу пиццы.3.

Отправьте тесто в разогретую до 190°С духовку на 20 минут.4. Для начинки нарежьте грушу тонкими ломтиками и слегка обжарьте на сковороде по бокам. По желанию обжаривать можно на растопленном сахаре.5.

Достаньте тесто из духовки, выложите на него грушу и нарезанный небольшими кусочками сыр.6. Выпекайте тесто с начинкой еще 5 минут. Достаньте, украсьте рукколой и полейте пиццу медом.Приятного аппетита!Теги:   Пицца Здоровое питание Рецепты