Платить за деликатесы: как подорожала рождественская корзина в 2023 году

Аналитики подсчитали, что в 2023 году для того, чтобы приготовить традиционные блюда к праздникам, украинцам придется потратить больше 800 гривен. Стоимость рождественской корзины для украинцев в 2023 будет дороже на 11%, в отличие от 2022 года. Об этом свидетельствуют данные Офиса эффективного регулирования (BRDO).

Так, чтобы приготовить 12 традиционных блюд, украинцам нужно купить продукты и потратить на это придется, в среднем, 882 гривны. Отмечается, что в 2022 году украинцы тратили на приготовление 796 гривен. В текущем году подорожали следующие продукты: В то же время есть продукты, которые за год подешевели.

Это: За основу сотрудники BRDO приняли актуальные цены на продукты в крупнейших торговых сетях Украины. Считали в расчете на ингредиенты, необходимые для приготовления традиционных 12 рождественских блюд: В этом году на стоимость рождественской продуктовой корзины напрямую влияет ситуация на украино-польской границе, считает первый заместитель министра аграрной политики и продовольствия Тарас Высоцкий. Но даже если перевозчики откажутся от блокировки границы, праздничный стол к Рождеству для украинцев все равно подорожает.

Высоцкий разделил для прогноза продукты на несколько групп. Первая из них — базовые социальные продукты, то есть крупы и овощи борщевого набора. "Здесь, к счастью, мы фактически полностью обеспечиваемся внутренним производством.

Никаких ценовых колебаний нет и не предвидится", — заверил он, добавив, что ряд продуктов из этой группы сейчас дешевле по сравнению с прошлогодними ценами. В частности, это лук, морковь, яйца и гречка. Базовыми продуктами украинцев обеспечивают отечественные производители, поэтому здесь инфляции нет.