Питательные и простые. Подборка блюд для военных от Евгения Клопотенко

Публикуем пять рецептов блюд, для приготовления которых требуется минимум девайсов.Кулинарный эксперт создал подборку из питательных, вкусных и легко готовящихся блюд для военных. В условиях периодического выключения света и воды эти рецепты понадобятся и в гражданской повседневной жизни. В меню: рассольник с рисом, паэлья с курицей, ленивые голубцы, запеченные куриные голени и тушеный с овощами хек.Ингредиенты:Приготовление:1.

Сварите куриный бульон: возьмите куриные бедра, вырежьте кость и снимите кожу. Промойте, сложите в кастрюлю, залейте 2 л воды и варите 15 минут после закипания на среднем огне. Периодически снимайте образующуюся пенку.2.

Очистите лук и картофель, помойте и нарежьте кубиком. Морковь и огурцы натрите на терке или нарежьте кубиком.3. Порезанный картофель добавьте в бульон.4.

Для зажарки разогрейте подсолнечное масло на сковороде, добавьте лук и обжарьте до мягкости. Затем добавьте морковь и огурцы, жарьте все 5 минут, помешивая. Влейте 100-150 мл рассола и готовьте еще 5 минут, после чего переложите зажарку в кастрюлю с бульоном.5.

Извлеките мясо, нарежьте на порционные кусочки и верните в кастрюлю. При желании или необходимости долейте еще воды.6. Добавьте в суп мелко нарезанный чеснок и всыпьте 100 г риса.

Затем добавьте лавровый лист, щепотку фенхеля и готовите все ингредиенты на небольшом огне. Доведите до вкуса солью и перцем.7. После приготовления оставьте суп на 20 минут настояться.

При подаче посыпьте измельченной петрушкой и при желании добавьте сметану.Ингредиенты:Полный рецепт – по ссылке.Ингредиенты:Приготовление:1. Промойте рис, залейте холодной водой в соотношении 1:2, подсолите и варите 5 минут под закрытой крышкой после закипания. Затем снимите с огня и оставьте на 15 минут, чтобы