Пищевые привычки и болезни: к каким проблемам приводит нездоровое питание и как их избежать

"Здоровые" продукты можно легко отыскать на полках обычного супермаркета, и, если придерживаться определенных правил, получится и сэкономить, и здоровье поправить. Однако многие украинцы даже не пытаются менять пищевые привычки, считая, что правильная еда — это очень дорого. Фокус разбирался, что не так с культурой питания в Украине.

Диетологи отмечают: мнение, что здоровое правильное питание стоит дорого, это миф. И даже наоборот: когда не хватает денег, украинцы прежде всего отказываются от хороших и полезных продуктов, потому что отдают предпочтение не качеству, а количеству. Отсюда возникает парадокс украинского питания: чем беднее, тем жирнее и слаще.

Об этом пишет Фокус в своем новом материале "Больше овощей, меньше стресса. Можно ли экономить на питании без вреда для здоровья". К сожалению, , и это прежде всего связано с нашими пищевыми предпочтениями, говорит диетолог-консультант Алена Юдина.

А еще — с нежеланием следить за здоровьем и менять привычки. "Например, украинцы едят мало овощей, особенно зимой. Причиной часто называют нехватку денег, но .

Есть значительно более дешевые варианты — белокочанная и пекинская капуста, морковь, редька, свекла. Также украинцы едят мало рыбы (дорого), фруктов (дорого, да еще и не хочется, лучше "для настроения" конфету съесть), зато много рафинированного сахара. Плохо развитая культура еды привела к несбалансированному питанию, непониманию важности здоровой пищи и, как следствие, проблемам со здоровьем", — говорит эксперт.

и межреберную невралгию, артериальную гипертонию, повышенный уровень холестерина в крови, желчнокаменную болезнь, сердечно-сосудистые заболевания, депрессию. И большинство этих болезней можно предотвратить просто изменив свое ежедневное меню. Принимать