Отказ от мяса: полезно ли вегетарианство для пожилых людей
Многие люди в возрасте отказываются от употребления мяса по разным соображениям. Стоит ли придерживаться пожилым вегетарианского меню, рассказал aif.ru.
Диетолог Юлия Чехонина отметила, что у вегетарианства нет клинически доказанных преимуществ перед обычным питанием. Однако присутствуют риски развития дефицита витаминов.
По мнению специалиста, людям любого возраста нужны белки как животного, так и растительного происхождения. При этом животные белки считаются наиболее полноценными, несмотря на некоторые недостатки. Они лучше усваиваются.
Количество потребляемого белка не зависит от возраста и в сутки для людей, у которых нет противопоказаний и особых диет, должно составлять 1-1,2 грамма на каждый килограмм тела.
Пожилым людям не стоит
Читать на mir24.tv