Орех, который улучшает работу мозга, назвал невролог

Несколько орехов в день могут позитивно повлиять на работу мозга, уверяют врачи.

Регулярное употребление грецких орехов благотворно сказывается на работе мозга, поддерживает ясность ума, память и способность концентрироваться. Всего несколько ядер ореха в день способны принести заметную пользу когнитивным функциям.

Об этом сообщает сайт Eating well.

Преимущества грецких орехов

Источник полезных жиров

По данным журнала GeroScience, все орехи содержат ценные жиры, однако грецкие орехи особенно богаты омега-3 жирными кислотами. Они являются одним из лучших растительных источников альфа-линоленовой кислоты (АЛК). Эта омега-3 кислота играет ключевую роль в защите нейронов, снижении воспалительных процессов и может замедлять возрастные изменения мозга, уменьшая риск деменции.

Невролог и доцент Нью-Йоркского медицинского колледжа Милл Этьен отмечает: когнитивный спад приводит к ухудшению памяти, внимания, речевых навыков, способности принимать решения и решать задачи. Регулярное включение грецких орехов в рацион помогает замедлять эти процессы.

Богатство антиоксидантов

Согласно публикации в журнале Nutrients, грецкие орехи содержат множество соединений, которые борются с окислительным стрессом: омега-3 жирные кислоты, фенольные соединения, витамин Е, селен, флавоноиды и проантоцианидины. Эти вещества уменьшают воспаление и защищают клетки мозга от повреждений, что особенно важно с возрастом.

Оксидативный стресс способствует разрушению нейронов и ухудшению их функций. Антиоксиданты из орехов помогают замедлить этот процесс, снижая вероятность развития нейродегенеративных заболеваний.

Поддержка сердца — забота о мозге

Здоровье мозга напрямую связано с состоянием сердечно-сосудистой системы. Американская кардиологическая