Продукт, который улучшает метаболизм клеток печени, назвали врачи

Как улучшить работу печени без лекарств, процедур и ограничений, рассказали врачи.

Зашлакованность печени и образование жировых отложений в клетках органа — частая причина хронической усталости, дискомфорта в правом подреберье и нарушения обмена веществ. Если не обратить внимание на эти процессы вовремя, со временем они могут привести к развитию жирового гепатоза и других заболеваний печени.

По словам врача-диетолога Нурии Диановой, ключевым продуктом для профилактики подобных состояний является творог, особенно благодаря высокому содержанию метионина — незаменимой аминокислоты, которая способствует очищению печени и защите её клеток от жировой инфильтрации.

«Творог содержит одно из лучших сочетаний питательных веществ. В нем есть метионин, который способствует нормализации жирового обмена, снижает уровень токсинов и помогает клеткам печени активнее обновляться», — пояснила специалист.

Она отметила, что достаточно всего 50 граммов творога в день, чтобы обеспечить минимальную поддержку печени. Мужчинам или людям с повышенной физической активностью можно увеличивать порцию до 100–150 граммов. При этом творог подходит для любого приема пищи — утром он поддерживает энергетику организма, а вечером способствует мягкому очищению и восстановлению клеток.

Диетологи рекомендуют отдавать предпочтение обезжиренному или маложирному творогу (не выше 5%), особенно при склонности к повышенному холестерину или заболеваниям печени.

Кроме того, метионин помогает уменьшить уровень аммиака в крови, улучшает работу нервной системы и участвует в синтезе антиоксиданта глутатиона, который защищает клетки печени от токсинов и свободных радикалов.

Для усиления пользы творог можно сочетать с овсяными хлопьями, зеленью, ягодами или ложкой мёда —