Опровергнут миф о вреде соли

Врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина опровергла миф о вреде соли в интервью радио Sputnik.

По словам эксперта, соль нужна организму. Особенно она требуется тем людям, которые много ее теряют, отметила она. «Соль задерживает воду, соответственно повышает давление, и для многих это является спасительным вариантом», — пояснила Соломатина.

При этом диетолог отметила, что частое переедание соли является не потребностью, а просто привычкой. Она пояснила, что вкусовые рецепторы привыкают к определенному вкусу. «Если мы будем постоянно увеличивать количество соли, нам потом все будет казаться недосоленным», — подчеркнула специалист.

Соломатина также оценила попытки отказаться от соли, чтобы похудеть. По ее словам, такая диета дает