Определена самая частая ошибка, возникающая при варке пельменей

Одним из любимейших блюд у россиян являются пельмени. Пользователь китайской сети WeChat назвал главную ошибку, которую можно допустить при их варке, сообщает РИА Новости.  По мнению пользователи, ни в коем случае не нужно кидать замороженные пельмени в кипяток, поскольку из-за такой разницы температур тесто расширяется, а крахмал склеивается.

«Замороженные пельмени относительно сухие и не пластичные, поэтому при расширении они начинают лопаться и в результате разваливаются», – уточнил юзер.  Он посоветовал замочить замороженный продукт перед варкой на несколько минут – таким образом, пельмени будут нормальной температуры и не лопнут. Помимо этого, пользователь WeChat предложил кидать пельмени в разогретую до +50 градусов Цельсия воду, а не