Опасные праздничные блюда: врачи рассказали, чего стоит избегать и предложили альтернативы
Приближающиеся праздники сулят нам море кулинарного удовольствия, однако врачи предупреждают о том, что некоторые, привычные в эту пору, блюда могут сыграть с нашим здоровьем злую шутку. В праздничный сезон многие из нас окружены соблазнительными лакомствами и напитками. Объемы праздничных продуктов, порой, могут казаться вызовом нашему желудку.
О том, как некоторые медицинские работники справляются с этими поблажками, предлагая ценные советы для тех, кто хочет насладиться праздниками, не переусердствуя, пишет The New York Post. Джейми Дэвис, профессор диетологии, предлагает простую, но эффективную замену праздничным коктейлям. Вместо высококалорийных алкогольных напитков она рекомендует смешивать газированную воду с небольшим количеством крепкого алкоголя, гарнируя их фруктами.
Эта альтернатива позволяет сократить количество сахара, не жертвуя при этом праздничным настроением. Сладкие напитки, такие как газировка и спортивные напитки — большое "нет" для Дэвис, которая с юмором отмечает, что съесть батончик "Сникерс" может быть лучшим выбором, чем выпить пол литра колы. Это сравнение подчеркивает скрытые сахара во многих популярных напитках.
Анхель Планеллс, врач-диетолог из Сиэтла, предостерегает от продуктов с высоким содержанием натрия, таких как мясные консервы и консервированные супы. Он советует относиться к этим продуктам как к случайным поблажкам, а не как к постоянному рациону питания, подчеркивая важность умеренности. Лорен Ау, еще один эксперт по питанию, отдает предпочтение средиземноморскому стилю питания, богатому оливковым маслом, морепродуктами, курицей и тофу.
Читать на focus.ua


