Опасно ли излучение микроволновых печей - ученые дали четкий ответ

Есть ли основания опасаться излучения от микроволновки и в каких ситуациях она может представлять опасность?

Микроволновая печь уже давно стала стандартным бытовым устройством, однако вокруг её работы по-прежнему существует множество заблуждений и мифов о вреде для здоровья.

Кандидат технических наук, доцент кафедры экологии Ивано-Франковского национального технического университета нефти и газа Наталья Москальчук в комментарии УНИАН подробно объяснила, как на самом деле работает микроволновое излучение и представляет ли оно опасность для человека.

Опасна ли микроволновка для здоровья

По словам эксперта, распространённые страхи о вреде микроволновых печей не имеют научного подтверждения. Приготовление или разогрев пищи в таком устройстве по уровню воздействия не отличается от других видов термической обработки — варки, запекания или жарки.

Она подчеркнула, что микроволновое излучение не является радиоактивным и не способно изменять структуру молекул или ДНК:

«Это излучение не является ионизирующим и не вызывает опасных изменений в продуктах».

Как работает микроволновка

Устройство использует радиочастотное неионизирующее излучение, которое воздействует прежде всего на молекулы воды в пище. Они начинают интенсивнее двигаться, за счёт чего и происходит нагрев продукта.

Частота работы микроволновых печей составляет примерно 2,5 ГГц — это диапазон, в котором также функционируют Wi-Fi и многие беспроводные технологии.

Почему излучение не выходит наружу

Эксперт объясняет, что корпус печи имеет специальное экранирование, которое удерживает излучение внутри камеры. Даже материалы вроде стекла или пластика могут пропускать волны, но конструкция устройства не позволяет им выйти наружу в опасных количествах.

Кроме того, при