Онколог рассказал, почему колбаса может быть вреднее сигарет

МОСКВА, 8 мар — РИА Новости. Главный онколог "СМ-Клиника", д.

м. н., профессор Александр Серяков рассказал агентству "Прайм", почему колбасу можно считать опаснее сигарет.

По словам медика, уже 50 граммов сырокопченого лакомства по канцерогенности равны целой пачке сигарет. "По данным исследований, ежедневное употребление 50 граммов таких переработанных продуктов повышает риск развития рака толстой кишки на 18 процентов", — отметил он.

Собеседник агентства напомнил, что не только колбасы, но и переработанное мясо в целом — сосиски, сардельки, ветчина, мясные консервы — официально относится к канцерогенам первой группы, согласно упомянутой классификации. Однако, отметил Серяков, особый вред для здоровья может нанести именно копченая колбаса.