
Онищенко прокомментировал данные Роскачества обантибиотиках вкурином филе
Депутат Госдумы, бывший главный государственный санитарный врач РФ Геннадий Онищенко прокомментировал данные Роскачества о том, что в некоторых образцах куриного филе популярных торговых марок были обнаружены следы хлора и антибиотиков.
По его словам, избыток этих веществ может быть обусловлен нарушением технологии.
Как писал «Ридус», Роскачество проверило куриное филе 15 популярных торговых марок в ценовой категории от 225 до 350 рублей за упаковку. Мясо птицы было исследовано на наличие в составе антибиотиков, гормонов роста, влагоудерживающих компонентов. Специалисты также проверили микробиологическую безопасность продукта. В девяти товарах был обнаружен побочный продукт хлорирования — хлороформ. Следы антибиотиков обнаружены в 10 из 15
Читать на ridus.ru


