Ограниченный рацион питания защищает от бактериальных инфекций и опухолей

Ученые выяснили, что даже при урезании потребляемого количества калорий и питательных веществ организм людей и других млекопитающих продолжает защищать их от инфекций, с которыми он уже сталкивался. Объясняется данный феномен спецификой функционирования Т-клеток памяти, которые распространены во всем теле и служат для поддержания иммунного ответа на патогены извне.

Американские ученые из NIAID установили, что животные, которых ограничивали в питании, лучше защищены от возникновения опухолей и бактериальных инфекций, чем их сородичи со стандартным рационом. Во время эксперимента на лабораторных крысах специалисты выяснили, что Т-клетки памяти питает жировая ткань, именно поэтому сохраняется иммунная память при минимизации потребляемых