Обедневшие россияне стали покупать хлеб гораздо чаще

По данным аналитической компании BusinesStat, по итогам 2020 года в натуральном выражении они могут вырасти более чем на 60 тыс. тонн и составить 7,95 млн тонн год к году, «Коммерсантъ».

По информации Российской гильдии пекарей и кондитеров, в денежном выражении за период с января по сентябрь 2020 года продажи увеличившись на 2,9% год к году составили 552,7 млрд рублей. По данным Российского союза пекарей, продажи хлеба увеличились впервые за пять лет.

За этот период его производство сократилось на 5%. По мнению экспертов, спрос вырос из-за падения доходов граждан, которые теперь чаще предпочитают покупать товары первой необходимости.