Объедение по-одесски: рецепт селедочной намазки с плавлеными сырками

Сельдь намазку с плавлеными сырками особенно вкусно подавать на домашнем багете или свежеиспеченной чиабате, попробуйте! Подпишись на Hyser. com. ua в Google News! Только самые яркие новости!Филируем сельдь, то есть удаляем голову, плавники, скелет и внутренности, аккуратно снимаем кожу, убираем мелкие кости.

Рыбное филе нарезаем большими кусочками, чтобы было удобнее измельчить сельдь в блендере. Плавленые сырки очищаем от упаковочной фольги и нарезаем большим кубиком или пластинками, чтобы нож блендера быстрее измельчил их до однородного состояния. Сложите в блендер сельдь, нарезанную морковь и сыр.

Взбейте до однородности. Чтобы сделать намазку более нежной, добавьте к ней масло и взбейте до однородности еще раз. В результате сбивания должна получиться однородная сельди паста нежной текстуры.

Отправляем ее на 20 минут в холодильник, чтобы она чуть-чуть застыла и как следует остыла. Готовую сельди пасту можно намазать на тосты, использовать для фарширования яиц или подать в тарталетках – в последнем случае удобнее всего использовать кондитерский мешок или шприц, что позволит придать закуске более праздничный вид. Читайте также: От такой закуски трудно оторваться: рецепт творожно-творожных биточков с крабовыми палочками Такую закуску придется готовить по несколько баночек: рецепт маринованных крабовых палочек с соевым соусом.