Об опасных заблуждениях о растительном масле поведала диетолог
По словам врачей, для правильной диеты необходимо употреблять в день 1-1,5 столовых ложек растительного масла в день. При этом на одну порцию не должно приходиться более чайной ложки.
Старший научный сотрудник ФИЦ питания и биотехнологии, кандидат медицинских наук, врач-диетолог Юлия Чехонина рассказала в интервью "Аргументам и фактам" о том, как правильно употреблять постное масло, а также развенчала несколько мифов.
Растительное масло лучше животных жировЭто миф, заявляет медик, так как животные жиры необходимы организму человека для синтезирования некоторых гормонов, в том числе половых. Среди всех жиров в рационе (норма – 60-80 г в день) две трети должны составлять животные жиры, а одну треть – растительные, объяснила Чехонина. Кроме
Читать на profile.ru

